Ricettolandia

Ingredienti x 4 persone:

400 gr di carne di manzo - 250 gr di salsiccia - 200 gr di carne di vitello, 2 peperoni, cipolla, olio d'oliva, sale, pepe.

Preparazione:

Tagliare i peperoni puliti in quadratini di circa 4 cm di lato,la cippolla a fette e le carni in quadratini di uguale misura. Infilzare negli spiedini, alternando i pezzi di carne, la salsiccia, i peperonie la cipolla. Cospargerli con olio, cuocere sulla griglia per circa 15 minuti e servire.